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Esta es una empresa que se ocupa de comprar y almacenar patatas, la materia prima de las “patatas fritas Calbee”
Casi la mitad de las patatas que se procesan en Japón se envían desde esta empresa.
El valor de glucosa en las patatas se mide periódicamente para controlar la calidad y el estado de almacenamiento de las patatas almacenadas.
El producto de ARKRAY facilita el control de la calidad y el almacenamiento de las patatas.